Receita Broa Aerosa

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Vídeo Completo

https://youtu.be/ToZmMBgfcmw

Broa Aerosa de Fubá Simples e Fácil

A broa aerosa de fubá é uma receita tradicional, chinesa e com uma textura leve por dentro e levemente crocante por fora. É uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde e combina perfeitamente com um café fresquinho.

O preparo é simples e utiliza ingredientes fáceis de encontrar.

📝 Ingredientes

  • 300 g de grupo de trigo

  • 150 g de fubá

  • 50 g de açúcar refinado

  • 300 g de margarina

  • 750 ml de água

  • Ovos até dar o ponto da massa

👩‍🍳 Modo de Preparar

  1. Em uma panela grande, coloque a água, a margarina e o açúcar .

  2. Leve ao fogo até a margarina derreter completamente e a mistura começar a ferver.

  3. Adicione a farinha de trigo e o fubá de uma só vez.

  4. Mexa vigorosamente com uma colher de pau até formar uma massa consistente e cozinhar bem.

  5. Continue pensando até a massa desgrudar do fundo da panela.

  6. Retire o fogo e deixe a massa amornar .

  7. Depois que a massa estiver morna, os ovos um de cada vez , misturando muito bem após cada adição.

  8. Continue adicionando os ovos até chegar ao ponto correto da massa

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