Biscoito de polvilho crocante por fora e macio por dentro

🧀 Biscoito de Polvilho Caseiro Vídeo passo a passo de Como fazer Biscoito de Polvilho Uma receita simples, crocante e deliciosa para fazer em casa!

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📝 Ingredientes

• 500 g de polvilho
• 200 ml de água
• 200 ml de óleo
• 15 g de sal
• 4 a 5 ovos, aproximadamente

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o polvilho e o sal e misture bem.
2. Em uma panela, coloque a água e o óleo e leve ao fogo até ferver.
3. Despeje a mistura quente sobre o polvilho, com cuidado.
4. Misture bem até o polvilho ficar completamente escaldado.
5. Deixe amornar por alguns minutos.
6. Adicione os ovos aos poucos até obter uma massa cremosa.
7. Coloque a massa em uma sacola resistente ou saco de confeitar e faça 11 biscoitos grandes.
8. Asse em forno pré-aquecido a 240 °C por aproximadamente 25 minutos.