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Pizza Líquida de Frigideira Fácil e Econômica – Massa Sem Sovar 🍕
Quer preparar uma pizza rápida sem precisar sovar a massa ou esperar horas para ela crescer? Essa pizza líquida de frigideira é perfeita!
A massa é feita com poucos ingredientes, fica pronta rapidamente e não precisa ser sovada. Você só precisa personalizar os ingredientes, colocar na frigideira e adicionar o recheio de sua preferência.
É uma ótima opção para um lanche rápido, econômico e delicioso .
🍞 Ingredientes da Massa
150 g de farinha de trigo — aproximadamente 5 colheres de sopa
230 ml de água
1 colher (sopa) de óleo
2 g de sal — uma pitada caprichada
2 g de açúcar — uma pitada
🍕 Sugestão de Recheio
Molho de tomate
Queijo mussarela
Você também pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência, como presunto, tomate, milho, calabresa, frango ou orégano.
👩🍳 Modo de Preparar
Em uma tigela, coloque uma farinha de trigo, o sal e o açúcar .
Adicione a água aos poucos, misturando com um fouet ou colher.
Adicione o óleo e misture bem até formar uma massa líquida e aquosa .
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
Unte levemente uma frigideira com um pouco de óleo, se necessário.
Coloque a massa na frigideira e espalhe delicadamente para formar uma camada uniforme.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até a parte de baixo ficar firme.
Vire a massa cuidadosamente.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
Cubra com queijo mussarela e adicione os ingredientes extras de sua preferência.
Tampe novamente a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até o queijo derreter e a massa ficar completamente cozida.
Retire do fogo e sirva ainda quente.
💡 Dicas para Fazer a Pizza Líquida
Utilize fogo baixo para que a massa cozinhe por dentro sem queimadura por fora.
Uma frigideira antiaderente facilita bastante o preparo.
A massa deve ficar líquida, porém transparente.
Tampar a frigideira para cozinhar a parte de cima e ajudar a derreter o queijo.
Não coloque recheio em excesso para evitar que a massa fique pesada.
🍕Por que Fazer Essa Pizza?
Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer comer uma pizza, mas não quer preparar uma massa tradicional.
Você não precisa sovar, abrir a massa com rolo ou aguardar fermentação . É só misturado, colocar na frigideira e preparar o recheio.
❓ Perguntas Frequentes
Precisa deixar a massa descansar?
Não. Essa é uma das vantagens da pizza líquida de frigideira. A massa pode ser preparada e levada diretamente à frigideira.
Posso usar outro recheio?
Sim! Você pode usar os ingredientes que você tem em casa. Presunto e queijo, frango com catupiry, calabresa, milho e tomate são algumas opções.
Posso fazer uma pizza sem virar a massa?
É possível, principalmente utilizando uma frigideira com tampa e fogo bem baixo, mas virar a massa ajuda para garantir que ela cozinhe dos dois lados.
Quantas pizzas essa receita rende?
O rendimento depende do tamanho da frigideira e da espessura da massa. Em uma frigideira média, a receita rende aproximadamente 1 pizza .
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de frigideira: aproximadamente 10 a 15 minutos
Tempo total: cerca de 20 minutos
Categoria: Lanches e pizzas
Rendimento: 1 pizza média
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